一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，設(shè)立創(chuàng)建辦公室協(xié)調(diào)日常事務(wù)管理，調(diào)整和充實(shí)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)。完善工作機(jī)制，建立和落實(shí)聯(lián)席會(huì)議制度。強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，積極組織協(xié)調(diào)食藥監(jiān)、工商、公安、城管等職能部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，加大市場(chǎng)整治力度。與各居委會(huì)、企事業(yè)單位分別簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，并將其納入年度考核內(nèi)容。各居委會(huì)也相應(yīng)建立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并落實(shí)信息員隊(duì)伍，將全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管重心下移到各居委會(huì)及各居民區(qū)樓組。
二是加強(qiáng)宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全防范意識(shí)。鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)動(dòng)員并部署工作任務(wù)和要求，不斷強(qiáng)化部門(mén)單位、居委會(huì)的工作意識(shí)，明確責(zé)任人和責(zé)任區(qū)域，發(fā)動(dòng)職工共同參與創(chuàng)建。對(duì)食品安全宣傳工作實(shí)行統(tǒng)一部署，深入開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)單位、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)家庭的“四進(jìn)”活動(dòng)，使食品安全知識(shí)家喻戶曉。開(kāi)展從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，對(duì)全鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品生產(chǎn)加工行業(yè)、“土廚師”及餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行全面培訓(xùn)，努力提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)。
三是加強(qiáng)全程監(jiān)管，進(jìn)一步提高食品安全管理水平。堅(jiān)持源頭安全管理，全面建立用藥檔案制度，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度，杜絕違規(guī)使用農(nóng)業(yè)投入品現(xiàn)象。整治生產(chǎn)加工場(chǎng)所，規(guī)范流通銷售網(wǎng)絡(luò)，確保餐飲消費(fèi)安全。
