工商浦東新區(qū)分局加強流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)控

　　一是加強快速檢測，隨機抽取批發(fā)市場和超市的生豬產(chǎn)品、熟肉制品等重點食品，重點檢測其中“鹽酸克倫特羅”、亞硝酸鹽等項是否合格。二是監(jiān)督市場主辦方自檢，全面檢查上農(nóng)批等市場開展生豬產(chǎn)品違禁藥物、農(nóng)藥殘留等自檢工作情況，查看市場自檢記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。三是落實食品冷鏈管理制度，指導超市進一步做好冷鏈管理，加強食品質(zhì)量監(jiān)控。